Растворимый за 4148, зерновой за 2051: кофе впервые подешевел после года роста
Килограмм растворимого кофе в России стоит теперь 4148 рублей. За зерно и молотый просят 2051 рубль. С начала года цены просели примерно на два процента — об этом РИА Новости сообщил Антон Тренин, эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА.
Два процента — цифра скромная. Но важен сам разворот.
Весь 2025 год кофе дорожал. Причем ощутимо. А 2026-й начался со стабилизации, которая постепенно перешла в снижение. Рынок, похоже, выдохнул.
Почему чашка кофе может подешеветь еще
Главный фактор — мировая арабика. Ее котировки пошли вниз, и это давление передается на российские полки. Тренин прямо называет это драйвером дальнейшего снижения.
Логика простая. Россия свой кофе не выращивает. Почти весь объем — импорт. Значит, внутренняя цена привязана к мировым биржевым котировкам с лагом в несколько месяцев. Упала арабика — через квартал-другой упадет и ценник в магазине.
Но не все так однозначно. Логистика, курс рубля, наценки посредников — эти слагаемые никуда не делись. Они могут съесть часть выигрыша от дешевеющего сырья.
«Падение мировых цен на арабику может стать фактором дальнейшего снижения стоимости кофе в России», — приводит слова Тренина РИА Новости.
Что это значит для покупателя через три-шесть месяцев? Если тренд на мировых площадках удержится, к концу года пачка зернового может подешеветь еще на несколько процентов. Растворимый — менее чувствителен к арабике, его делают в основном из робусты, так что там динамика будет слабее.
Для розницы сигнал тоже понятный. Сеть, которая первой перепишет ценники вниз, получит приток покупателей. Кофе — товар импульсный, на нем трафик растет быстро.
Обратная сторона: производители, закупившие сырье по прошлогодним высоким ценам, не смогут мгновенно снизить отпускные цены. У них на складах лежит дорогой запас. Так что резкого обвала ждать не стоит — скорее плавное сползание.
Пока рынок балансирует между дешевеющим сырьем и дорогой логистикой. Кто выиграет в этой борьбе — покажет вторая половина года.